La historia de la carne
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Buenos Aires ed. del autor 2005Descripción: 200 p. il. bynISBN:- 9874391782
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro | Biblioteca Dr. Jorge S. Muntaner Coll | 637.5(82)(09) SAM (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Estantería abierta | 010475 |
José Alberto Samid aborda en este libro los orígenes de nuestra ganadería e industria frigorífica, desde los tiempos de la colonia, y propone una iniciativa destinada a triplicar la producción.
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