Química general moderna una introducción a la química física y a la química descriptiva superior. Inorgánica, orgánica y bioquímica Joseph A. Babor , José Ibarz Aznárez

Apéndices, índices alfabéticos de autores y de materias, al final del libro

Introducción histórica

Algunos conceptos fundamentales

Leyes de las combinaciones químicas y teoría atómica

El estado gaseoso

Los estados líquido y sólido

Pesos atómicos y moleculares

Símbolos, fórmulas y ecuaciones. Cálculos

Cambios de energía en las reacciones químicas. Termoquímica

Clasificación periódica de los elementos

Estructura atómica

Velocidad de reacción y equilibrio químico

El agua

Disoluciones

Disociación electrolítica

Acidos y bases. Equilibrios iónicos

Oxígeno. Oxidaciónreducción. Ozono y peróxido de hidrógeno

Pilas voltaicoas. Electroquímica

Estado coloidal

Hidrógeno

Halógenos

Grupo del azufre

Atmósfera y elementos inertes

Nitrógeno y compuestos

Familia del fósforo

Carbono y silicio

Metales y metalurgia

Grupo I. Metales alcalinos y cobre, plata y oro

Grupo II. Metales alcalinotérreos y cinc, cadmio y mercurio

Grupo III B. Familia del boro y aluminio

Germanio, estaño y plomo

Metales de transición. Familias del escandio y del titanio. Lantánidos. Actínidos

Familias de vanadio, cromo y manganeso

Grupo VIII. Hierro, cobalto y níquel y grupo del platino

Métodos del análisis químico

Conceptos generales y clasificación de los compuestos orgánicos

Hidrocarburos alifáticos

Hidrocarburos aromáticos. Terpenos. compuestos heterocíclicos

Derivados halogenados de los hidrocarburos. Nitrocompuestos. Acidos sulfónico. Nitrilos e isonitrilos

Alcoholes. Fenoles. Eteres

Aldehidos y cetonas. Quinonas

Acidos orgánicos

Esteres. Anhídridos de ácido. Haluros de acilo. Amidas. Grupo de la purina

Aminas. Diazocompuestos. Colorantes

Compuestos alifáticos de función mixta. Acidos con otra función distinta

Hidratos de carbono

Compuestos aromáticos de función mixta

Polímeros

Compuestos organometálicos. compuestos orgánicos del silicio, fósforo, arsénico y mercurio

Alcaloides

Pigmentos vegetales y animales

Enzimas. Vitaminas. Hormonas

Alimentos y nutrición. química de la vida