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040			_aAR-HaUTN _cAR-HaUTN
080			_a577 FUN
245			_aFundamentos de bioquímica estructural.
250			_a1ª ed.
260			_aMéxico, D.F. : _bAlfaomega , _cc. 2005.
300			_a442 p. , _bil. byn.
500			_aLa obra está organizada en siete partes: I) Introducción a la bioquímica; II) Proteínas; III) Enzimología; IV) Äcidos nucleicos; V) Hidratos de carbono; VI) Lípidos; VII) Bioenergética.
500			_aResumen y aplicaciones clínicas, al final de los capítulos.
505			_tBiomoléculas y organización celular.
505			_tEl agua : estructura, propiedades e ionización.
505			_tBioelementos y soluciones reguladoras.
505			_tAminoácidos : propiedades generales.
505			_tProteínas : clasificación y propiedades.
505			_tNiveles estructurales de proteínas. Estructuras.
505			_tEstructura tridimensional de las proteínas.
505			_tEscleroproteínas.
505			_tProteínas musculares.
505			_tProteínas transportadoras de oxígeno.
505			_tProteínas plasmáticas y coagulación sanguínea.
505			_tProteínas nucleares.
505			_tEnzimas.
505			_tCinética e inhibición enzimática.
505			_tCoenzimas y vitaminas hidrosolubles.
505			_tEnzimas reguladoras.
505			_tComponentes de los ácidos nucleicos.
505			_tÁcidos nucleicos. ADN y ARN.
505			_tDesnaturalización e hibridación.
505			_tVirus.
505			_tGlícidos.
505			_tPolisacáridos.
505			_tLípidos. Ácidos grasos. Acigliceroles.
505			_tLípidos complejos.
505			_tLípidos insaponificables.
505			_tBioenergética.
505			_tReacciones de oxidación-reducción biológicas.
505			_tCadena respiratoria y fosforilación oxidativa.
650	2	7	_2Tesauro SPINES _aÁCIDOS NUCLEICOS _95147
650	1	7	_aBIOQUÍMICA _2Tesauro SPINES _94252
650	2	7	_aENERGÍA QUÍMICA _2Tesauro SPINES _95148
650	2	7	_aENZIMAS _2Tesauro SPINES _95149
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